商品编号:1060991967
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上架时间:2021-07-19 11:22:20
产品描述:5公斤/10公斤/袋 圆柱状食用冰,片状食用冰,颗粒状食用冰,方块状食用冰
详细说明:
食用纯冰—纯冰是利用流动着的高纯度水,经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度,那时的口感最为舒适。但添加普通冰块,由于溶化快,所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的食用冰块,更会破坏酒类、饮品的本来纯正口味。食用级食用冰使用普通制冰机或在家庭无法制成的纯冰,会使你感受到真正的纯正口味。
食用冰应用范围:产品等级:食用级.纯净冰自的.是酒吧、咖啡馆、宾馆、酒店、食堂、家庭、高挡海鲜保温。
冰块文化
在古代虽然没有制冰厂也没有制冰机械,但已经有了食用冰块的文化。但当时是将冬季的冰放置在地下专用储冰室,等到夏季使用,因此,只有皇宫贵族等一小部分人可以享受。 在日本的历史上,1600多年前,就有了贡冰的记载--- 当时的额田大中彦皇子有一次去奈良郊外都祁村打猎,无意中发现了当地稻置大地主的私有冰室,皇子将冰带回敬献给天皇,天皇尝试后大悦,由此专门在日本古代律令里增加了藏冰和御冰制度。在紫式部的[源式物语]里也描写到平安贵族的奢侈风景--- 宫中女眷们在夏日傍晚,从冰室将冰取出,或放入茶中, 或置于额头/身上,以此喜戏的画面 。
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